கருப்பட்டி..! இந்த அழகிய பெயரைக் கேட்டதும், “கருப்பட்டியா..? அப்படினா என்ன..?” என்று இளம் தலைமுறையினர் கேள்வி எழுப்புவர். “அதான் பனைவெல்லம்!” என்று நாம் அழுத்தி கூறினாலும், அவர்கள், “ஓ பனை மரத்துல சர்க்கரை காய்க்குமா?” என்று கேட்பர்… சிரிப்பை அடக்கினாலும், எங்கோ மூளையில் ஒரு நெருடல்! ’நாம் கருப்பட்டியின் சிறப்புகளை, புதிய தலைமுறைகளுக்குக் கடத்த தவறி விட்டோமோ..?’ என்ற அங்கலாய்ப்பு வராமலில்லை. பனங்கருப்பட்டி வெறும் ‘பனங்கருப்பட்டி‘...

உடுமலை அருகே, விவசாயத்தில் கணவனுக்கு உதவியாக இருப்பதோடு, தேங்காயில் இருந்து ‘வெர்ஜின் ஆயில்’ லட்டு மற்றும் பருப்புபொடி உட்பட பல்வேறு மதிப்புக்கூட்டு பொருட்களில் அசத்தி வருகிறார் பெண் விவசாயி. உடுமலையில் விவசாய சாகுபடியில் மூன்றில் ஒரு பங்காக தென்னை சாகுபடி உள்ளது. சாகுபடியில், பெரும்பாலும் மதிப்புக்கூட்டு பொருளாக கொப்பரை மட்டுமே உற்பத்தி செய்து வருகின்றனர். ஆனால் கொஞ்சம் மாற்றி யோசித்தால் ‘வெர்ஜின்’ ஆயில், தேங்காய் லட்டு, பருப்பு...

பயிர் வளர்ச்சிக்கு நுண்ணுாட்ட சத்துக்களின் பங்கு மிகவும் முக்கியமானவை. நுண்ணுாட்ட சத்துக்களாக கூறப்படுபவை போரான, குளோரின், இரும்பு, தாமிரம், மாங்கனீசு, மாலிப்டினம் மற்றும்  துத்தநாகம் ஆகும். போரான் புதிய செல்கள் உற்பத்தி, மகரந்த சேர்க்கை, காய், கனி உற்பத்திக்கு முக்கியமாக தேவைப்படுகிறது. அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் புரத உற்பத்தியிலும் உறுதுணையாக உள்ளது. பயறு வகை பயிர்களின் வேர்களில், வேர் முடிச்சுகள் உண்டாவதை துாண்டுகிறது. குறைகள்: இலைகள் சுருண்டு,...

ஆமணக்கு உற்பத்தி செய்யும் நாடுகளில் இந்தியா பரப்பளவிலும், உற்பத்தியிலும் முதலிடத்தில் உள்ளது. தமிழகத்தில் மட்டும் சுமார் 14 ஆயிரம் ஹெக்டர் பரப்பளவில் 3 ஆயிரத்து 750 டன் ஆமணக்கு உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. கிருஷ்ணகிரி மாவட்டத்தில் மட்டும் சுமார் 1,100 ஹெக்டர் பரப்பளவில் ஆமணக்கு சாகுபடி செய்யப்படுகிறது. ஆமணக்கு எண்ணெய் உண்ணா வகையைச் சார்ந்தது. இதில் 50 சதவீதத்துக்கும் மேலாக எண்ணெய்ச் சத்து உள்ளது. ஆமணக்கில் இருந்து மருந்துப் பொருள்கள் தயாரிக்கபபடுகின்றன. இந்த...

பெண்களுக்கு சுமார் 12 வயது முதல் 50 வயது வரை ஒவ்வொரு மாதமும் ஏற்படக்கூடிய மாதவிடாய் சுழற்சியின்போது வெளியாகும் இரத்தத்தை சேகரிப்பதற்கும், சுகாதாரத்தை பேணுவதற்கும் சானிட்டரி நாப்கின்களை பயன்படுத்துகின்றனர். ஆனால், பொதுவாக பிளாஸ்டிக்கை கொண்டு உருவாக்கப்படும் சானிட்டரி நேப்கின்கள் சுற்றுச்சூழலுக்கு மட்டுமின்றி பெண்களின் ஆரோக்கியத்துக்கும் கடும் பாதிப்புகளை ஏற்படுத்துவதாக பல்துறை வல்லுநர்கள் கூறி வருகின்றனர். ஒரு முறை மட்டுமே உபயோகப்படுத்தும்...

மண் வளம் தான் விவசாயத்திற்கு முக்கிய அடித்தளம். இந்த நவீன உலகில் மண் இல்லாமலேயே விவசாயம் செய்து வெற்றி காணலாம். மண் இல்லாமல் நிலம் இல்லாமல் செடிகளை வளர்க்கும் தொழில்நுட்பம் தான் ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் விவசாயம். மண் இல்லாமலேயே செயற்கை ஒளி மூலம் செடிகளை வளர்த்து சாதனை படைத்துள்ளனர். செயற்கை உரம் இல்லாமல் இயற்கை முறையில் விளைவிக்கப்படும் காய்கறிகளை மக்கள் அதிகம் விரும்புகின்றனர். மண்ணில்லாமலேயே காய்கறி, பூக்கள், பழங்கள் உள்ளிட்டவற்றைச் சாகுபடி செய்துவருகிறார்...